Telelombardia

Lo scorso  27 giugno, siamo stati ospiti di una trasmissione a Telelombardia, dove abbiamo preparato e alcune no bake cheesecake, una bavarese al cioccolato e la cremè bruleé.

E' stata una bellissima esperienza e probabilmente torneremo fra qualche settimana per mostrarvi la preparazione della pasta di zucchero e dei cupcakes

Bicchierino Mojito

Con questo caldo niente di meglio che un freschissimo Bicchierino al Mojito,,,,

con una base biscotto al rum con zucchero di canna

crema con lime e menta e gelatina alla menta, lime e zucchero di canna